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La Carolus Hopsinjoor mériterait d'être plus connue. Parmi les bières brassée par Het Anker, voici une petite merveille réservée aux grands amateurs de bière. D'une robe blonde pale, elle laisse au service une mousse abondante et épaisse et offre au nez un bouquet de fraicheur citronnée. C'est à la prise en bouche que cela se complique : l'amertume est forte et balancée par le houblon assez présent, elle exhale ensuite de nombreuses saveurs fruitées de l'agrume au fruit rouge. Une amertume toute différente reprend enfin le dessus en fin de bouche pour clôturer en beauté ce feu d'artifice.
À NE PAS RATER !
Fiche technique
La Carolus Hopsinjoor mériterait d'être plus connue. Parmi les bières brassée par Het Anker, voici une petite merveille réservée aux grands amateurs de bière. D'une robe blonde pale, elle laisse au service une mousse abondante et épaisse et offre au nez un bouquet de fraicheur citronnée. C'est à la prise en bouche que cela se complique : l'amertume est forte et balancée par le houblon assez présent, elle exhale ensuite de nombreuses saveurs fruitées de l'agrume au fruit rouge. Une amertume toute différente reprend enfin le dessus en fin de bouche pour clôturer en beauté ce feu d'artifice.
À NE PAS RATER !
