Carolus Cuvée de l'Empereur Rouge 75 cl

La Brasserie Het Anker brasse une fois par an ses Cuvée Van de Keizer. Les bières de cette gamme sont brassée exclusivement les 24 Février, date correspondant à l'anniversaire de l'Empereur Charles Quint. Il existe deux versions de Cuvée Van de Keizer, une brune, la cuvée bleue et une blonde, ici la cuvée rouge.

Il s'agit donc ici de la version bière blonde de la Cuvée de l'Empereur. C'est une bière un peu trouble avec une mousse blanche très épaisse. Le nez est houblonné et épicé, avec de belle touches de céréale et d'houblon. La bouche est particulièrement aromatique offrant des saveurs de houblon, d'épices et de fruit. Le tout sous une belle amertume en fin de dégustation.