Gueuze Boon Mariage Parfait 37,5 cl - Bière Belge

C'est la Brasserie Boon qui brasse cette sublime bière de type Gueuze. Comme son nom peut l'indiquer la Mariage Parfait est issue d'un assemblage entre une Lambic de trois ans d'age à 95% et une Lambic jeune à 5%. Après l'assemblage de ces deux Lambics la brasserie procède à une période de garde de six mois. 

La Gueuze Mariage Parfait est une bière blonde, dont la mousse disparait très rapidement. Au nez se profile de très belles notes de pomme mais aussi de levure et d'agrumes. Un nez très riche et complexe. A la dégustation, c'est un délice. La bière est portée par une acidité typique des bières gueuze de haut vol avec de petites touche de vanille.

Une bière gueuze qui peut se conserver au moins 20 ans et qui ne peut que se bonifier avec les années!