Elfique IPA 6° - Bière Belge

En entrée, c'est l'accompagnement parfait des plats légèrement épicés, ainsi que des plats d'accompagnement de spécialité comme la roquette. On évitera le poisson au profit d'éléments poêlés, poêlés, généreux ! Pour les plats, le porc, la volaille et le petit gibier assaisonné seront les compagnons parfaits d'une IPA sans dominer les riches saveurs de la viande. On évite les plats trop épicés car cela peut amplifier le piquant du plat. Pour terminer le repas, l'IPA se marie bien avec des desserts fruités comme la confiture, dont la légère acidité se complétera.