Whisky Glen Moray Port Cask Finish

Le Glen Moray Port Cask Finish est une perle rare pour les passionnés de single malt. Créé par la renommée distillerie Glen Moray, ce whisky reflète une longue tradition de qualité et de savoir-faire. Glen Moray, fondée en 1897 dans une ancienne brasserie à Elgin, utilise des méthodes de production authentiques et variées. La distillerie se distingue par l’utilisation de fûts divers, notamment des fûts de bourbon, de vin Marsala et de sherry, offrant une richesse de saveurs unique.

Ce single malt délicat est vieilli en fûts de bourbon, apportant des notes de vanille et de chêne, avant de subir une finition de 8 mois en fûts de Porto Cruz, enrichissant le whisky de notes fruitées et douces. Le résultat est un mariage harmonieux entre la richesse du porto et la fraîcheur des agrumes. Le nez du Glen Moray Port Cask Finish dévoile des arômes de chêne, de vanille grillée et de fruits secs. En bouche, il est moelleux et épicé, avec des nuances de caramel et de cannelle qui mènent à une finale douce marquée par le chêne grillé.

Située sur les rives de la rivière Lossie, dans la ville historique d’Elgin, la distillerie Glen Moray bénéficie d’un emplacement idéal au cœur du Speyside. Cette région est réputée pour ses whiskies de qualité et abrite la moitié des distilleries en activité en Écosse, faisant du Speyside une destination de choix pour les amateurs de single malt. Le Glen Moray Port Cask Finish est une parfaite illustration de cette tradition.

Ce whisky s’accorde parfaitement avec divers fromages, notamment ceux à pâte pressée non cuite et pâte molle comme la Tome des Bauges, le Saint-Nectaire et le Munster. Son profil aromatique complexe et sa douceur en font un compagnon idéal pour des dégustations sophistiquées.

Glen Moray est une distillerie qui combine tradition et innovation. En utilisant de l’orge locale et des méthodes de distillation traditionnelles, elle crée des whiskies qui enchantent aussi bien les connaisseurs que les débutants curieux. Le Glen Moray Port Cask Finish est un exemple parfait de cette approche, offrant une expérience de dégustation riche et complexe.

Pour les amateurs de whisky à la recherche d’une nouvelle expérience gustative, le Glen Moray Port Cask Finish est un choix exceptionnel. Son équilibre entre les notes de bourbon classiques et la richesse du porto en fait un whisky à savourer seul ou avec un bon fromage. Découvrez ce single malt unique, fruit de l’expertise de la distillerie Glen Moray et de la richesse du Speyside.