Moulin à Vent 2022 - Maison Trenel

Le Moulin à Vent de la Maison Trenel est un vin rouge prestigieux provenant de l'un des crus les plus renommés du Beaujolais. Ce vin se distingue par sa robe rubis profond, qui annonce d'emblée la richesse de ses arômes. À l'olfaction, il déploie un bouquet complexe mêlant des notes de fruits noirs, tels que la mûre et la cerise noire, à des nuances florales de violette. Les épices douces et les touches boisées viennent enrichir ce nez élégant, promettant une expérience gustative raffinée.

En bouche, le Moulin à Vent révèle une texture dense et veloutée, équilibrée par une fraîcheur épicée et une minéralité subtile. Sa structure solide, associée à des tanins fins, le rend particulièrement adapté à une garde prolongée. Ce vin peut être conservé pendant 7 ans ou plus dans des conditions optimales, évoluant avec le temps pour offrir des arômes encore plus complexes et raffinés. Il est recommandé de le servir légèrement frais, entre 14 et 16°C, pour pleinement apprécier ses qualités.

Ce Moulin à Vent est produit à partir de vignes âgées de 20 à 60 ans, situées sur des sols granitiques et argileux, qui apportent une grande profondeur au vin. L'élevage mixte en fût (15%) et en cuve inox pendant 10 mois contribue à l'équilibre du vin sans altérer sa pureté. L'absence de collage et la filtration légère préservent les caractéristiques naturelles du vin, garantissant une qualité exceptionnelle.

Limitrophe de la Bourgogne et de la vallée du Rhône, Moulin-à-Vent est souvent considéré comme le plus « bourguignon » des crus du Beaujolais. Ce vin solide est capable de vieillir de 5 à 10 ans dans de bonnes conditions, développant des arômes encore plus riches et nuancés avec le temps. Il s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, des plats en sauce ou des fromages affinés, apportant une touche de sophistication à tout repas.

La Maison Trenel, fondée en 1928 par Henri Claudius Trénel à Charnay-lès-Mâcon, est reconnue pour sa production de crèmes de fruits et de vins de grande qualité. La maison sélectionne rigoureusement ses fruits et travaille en partenariat avec les meilleurs vignerons de Bourgogne et du Beaujolais pour produire des vins qui reflètent l'excellence du terroir. Depuis 2015, la Maison Trenel fait partie de la Maison Chapoutier, une entreprise prestigieuse classée à plusieurs reprises comme la "première marque de vin français" par le magazine Drinks International. Cette intégration renforce encore la qualité et le prestige des vins produits par Trenel.

En somme, le Moulin à Vent de la Maison Trenel est un vin rouge d'une élégance rare, offrant une combinaison parfaite de profondeur, de structure et de complexité. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas quotidien, ce vin est une option incontournable pour les amateurs de grands crus du Beaujolais. Sa capacité à évoluer avec le temps et son profil aromatique sophistiqué en font un choix de prédilection pour ceux qui recherchent un vin rouge de caractère et de qualité.