Carbonade à la Flamande 350 g

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Produit élaboré artisanalement dans le Nord à base de boeuf, de fond brun, bière, oignons, beurre, farine, cassonade, vinaigre, moutarde, sel et épices. C'est un des mets incontournables du Nord. Il n'y a pas un Ch'timi qui n'a pas dégusté au moins une fois dans sa vie une carbonade Flamande. Avec une bonne petite bière brune. Bien sûr !
* NOTRE PETIT CONSEIL
Verser dans une casserole et réchauffer à feu doux en ajoutant un peu d'eau. Servir avec une assiette de frites.

UNE BONNE BIERE SPECIALE ET UN PETIT CANAPE AU PATE, QUE DU BONHEUR !