C'est en 2006 que l'histoire du Gin Aviation commence. Ce gin des Etats Unis est distillé à la House Spirits Distillery à partir de baie de genévrier, d'anis, de lavande et coriandre sélectionné par l'Oregon Spicy Company.
Bière blonde de fermentation haute (23° pendant une semaine), la Cuvée des Trolls est fraîche et parfumée. Elle est brassée à partir de moût auquel on rajoute du houblon et des écorces d’oranges séchées. son gout d'agrume s'associe parfaitement au magret roti! A tester ! UNE BIERE BELGE TRES PARFUMEE ! Votre verre à bière pour apprécier...
Le Whisky Big Peat Christmas Edition 2017 est un assemblage de sept single malt de Islay célèbres comme le Coal Ila, le Bowmore ou l'Ardberg. C'est un whisky tourbé!
C'est la Brasserie Palm qui brasse cette bière belge blonde de caractère. La Steenbrugge Blonde est une bière dorée avec une belle mousse. Elle dévoile de belles notes d'herbes, de levure et de tourbe. C'est une bière chaleureuse, ronde et gouteuse.
La Kwak est brassée par la brasserie Bosteels. D’une belle couleur ambrée dorée, elle est surtout connue par son célèbre verre de cocher. Savez vous d’où vient son nom ? Certains disent qu’il vient du bruit que l’on entend quand on boit son verre cul sec et que l’air remonte dans celui-ci laissant entendre le fameux « kwak ». Mais en...
Le Rhum Millonario est produit au Pérou dans l'une des plus vieille distillerie du pays. C'est un rhum de mélasse, vieilli entre 12 et 20 ans en fût de chêne américain, en fût de Bourbon puis en fût de Xérès. C'est un rhum à la robe ambrée, très riche au nez, sur le miel, la noisette ou les fruits tropicaux. En bouche c'est un rhum suave et...
Bière de fermentation haute, la Tripel Karmeliet est issue de la Brasserie Bosteels. Elle doit son nom à la recette de moines carmélites de Dendermonde !! Elle est élaborée à partir de trois céréales (orge-froment et avoine). Elle offre une mousse très généreuse, dévoile une saveur très épicée et une bouche très sucrée. Bière...
C’est une bière très spéciale, d’une couleur rubis rouge et d'une garde de 2 semaines. Elle est de fermentation haute et refermentée en bouteille. Son ancien nom ? « La Carolus d’or ». Le houblon ne vient que de Belgique. C’est vraiment LA BIERE DE DEGUSTATION. Elle a la chaleur du vin et la fraîcheur d’une bière. BIERE BELGE LEGENDAIRE !
Bière trappiste de l’Abbaye de Scourmont en Belgique, cette bière brune foncée avec des reflets dorés, de fermentation haute et refermentée en bouteille est la plus forte des trois Chimay (Bleue, Blanche, Rouge). Non filtrée avec un arôme fruité de levure, cette Chimay est très fine en bouche. Nous sommes séduits par son goût délicat malgré...
La bière Ardenne Spirit est une bière belge brassée par la Brasserie Bastogne. C'est une bière de type Barley Wine, assez houblonnée, que l'on laisse vieillir en fût de chêne! Le résultat donne une bière brune, avec une mousse crémeuse. On y repère de belles notes de réglisse et de sureau!
La "Gouden Arend" est une bière blondedorée avec un caractère étonnamment épicé et houblonné et avec un arrière-goût agréable et fruité. Cette bière a été créée en l'honneur du 125e anniversaire de la brasserie ( en septembre 2011) et est brassée en édition limitée. Victime de son succès, cette bière est depuis lors rééditée chaque...
C’est une bière de fermentation haute, refermentée dans des fûts de maturation. Elle est ensuite mise en bouteille et refermentée une troisième fois pendant 3 semaines. De robe blonde, elle est très riche en arômes avec un léger goût de caramel. Très digeste et fine, elle est à découvrir ! « Boire de la Brugge, c’est vivre et savourer...
La Achel est la dernière née des bières Trappistes brassées au monastère de Notre-Dame de St Benoît à Achel dans le Limbourg en Belgique. Elles sont brassée au monastère mais embouteillées par la Brasserie Bios-Van Steenberge à Ertvelde en Belgique. Les bières actuelles d'Achel sont le fruit des très renommés Frère Thomas (Le brasseur de...
C'est la Brasserie De Glazen Toren en Belgique qui brasse cette bière. La Canaster est une bière de type Scotch, à la robe brune, rouge, avec une mousse de couleur beige et très crémeuse. On note tout de suite de beaux arômes de banane et de raisin.
La bière Ardenne Saison est une bière blonde, de haute fermentation, refermentée en bouteille et non pasteurisée. C'est la levure Brettanomyces, lors de la refermentation en bouteille, qui donne à cette bière des arômes de cuir et de foin, en plus des notes acidulées et maltées. En bouche c'est une bière très désaltérante avec une belle...
C'est la Brasserie Bastogne en Belgique qui brasse la bière Bastogne Pale Ale. Il s'agit d'un bière à la robe dorée, blonde qui titre à 5,5°. La Bastogne Pale Al est brassée avec de l'épeautre et deux sortes de houblons sont utilisés: le Houblon Cascade et l'Hallertau. C'est une bière équilibrée entre rondeur et amertume.
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Nous sommes en congés jusqu'au 24 Août. Vos commandes seront expédiées à partir du 25 Août.
Les bières, une passion qui se savoure depuis toujours à l'Atelier des Bières. Nous privilégions l'authenticité et sommes constamment à la recherche de nouveautés de qualités. Basée à Lille, nous sommes un site internet, un magasin, mais surtout une équipe de dix personnes dynamiques et à votre écoute.