Gueuze Boon Mariage Parfait 37,5 cl
La meilleure des Gueuzes !
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Bière de type gueuze à fermentation spontanée (les levures proviennent de l'air ambiant ce trouvant à l'état sauvage dans la vallée de la Sense près de Bruxelles) produite par la Brasserie Boon en Belgique. Bière à maltage simple de couleur ambrée-caramel à saveur acide, sa mousse est comme une écume. La gueuze est conçue par un assemblage de lambics jeunes et vieux réunis en bouteille pour une refermentation en bouteille. Sa maturation s'obtient au bout de deux ans. Elle a des points communs avec le Champagne (utilisation de la bouteille de Champagne et assemblage de plusieurs millésimes). Mais pour la Gueuze seul le processus de fermentation avec la levure est utilisé. Les Gueuzes de la Brasserie Boon sont sans conteste les meilleures sur terre.
BIERE BELGE A FERMENTATION SPONTANEE !
