Côtes de Brouilly 2021 - Maison Trenel

Le Côtes de Brouilly de la Maison Trenel est une référence incontournable parmi les vins rouges de la région Beaujolais. Élaboré à partir du cépage Gamay Noir, ce vin se distingue par ses arômes envoûtants de fruits rouges, mettant en avant la cerise et la framboise, avec des notes d'épices et de réglisse qui ajoutent à sa complexité. Ses raisins proviennent de vignes âgées d'environ 50 ans, enracinées dans des sols granitiques, et sont soigneusement vendangés à la main. La vinification a lieu en cuves béton avec des macérations longues pour extraire le meilleur des raisins.

Après cette étape, le vin est élevé en fût de chêne pendant 12 mois, lui apportant une structure tannique riche et une capacité de garde remarquable. Le Côtes de Brouilly de Maison Trenel se marie à merveille avec des plats de viande rouge, de charcuterie et des fromages affinés, offrant une expérience gustative inoubliable. Vous avez la possibilité de le déguster dès à présent pour profiter de son caractère frais et élégant, ou de le laisser vieillir en cave pendant 10 à 12 ans pour développer toute sa complexité. Quelle que soit votre choix, ce vin est une véritable invitation à explorer les délices de la région de Brouilly.