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La brasserie Bockor est une brasserie belge traditionnelle fondée en 1892. Elle est réputée pour ses bières artisanales de qualité, telles que la Bière des Jacobins et la Omer Vander Ghinste. Bockor allie savoir-faire ancestral et innovations pour offrir des bières authentiques et pleines de caractère.
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La brasserie Bockor est un incontournable de la scène brassicole belge. Fondée il y a plus d'un siècle, elle a su perpétuer son héritage de qualité et de savoir-faire artisanal. Ses bières emblématiques, comme la Bière des Jacobins et la Omer Vander Ghinste, sont de véritables trésors gustatifs qui reflètent l'expertise et la passion des brasseurs.
La Bière des Jacobins, une bière de fermentation mixte, se distingue par son caractère acidulé et sa complexité aromatique. Ses saveurs fruitées et légèrement boisées en font une expérience gustative unique, idéale pour les amateurs de bières acides. Quant à la Omer Vander Ghinste, il s'agit d'une bière blonde de fermentation haute, rafraîchissante et équilibrée. Ses notes de malt et de houblon se marient harmonieusement, offrant une expérience de dégustation agréable et accessible à tous.
Ce qui rend la brasserie Bockor si spéciale, c'est son engagement envers la qualité et la tradition. Les brasseurs utilisent des méthodes de brassage traditionnelles, tout en intégrant des innovations techniques pour améliorer constamment leurs produits. Ils accordent une grande attention à la sélection des ingrédients, en privilégiant les matières premières locales et de haute qualité.
En visitant la brasserie Bockor, on peut plonger dans l'univers brassicole authentique de la Belgique. Les visiteurs ont l'opportunité de découvrir les installations de production, d'apprendre sur l'histoire de la brasserie et de déguster une large gamme de bières. L'atmosphère chaleureuse et conviviale de la brasserie rend cette expérience encore plus mémorable.
